Skemanews.com – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Universitas Negeri Gorontalo (UNG) bersama Karang Taruna Komando Desa Buata menunjukkan semangat kolaborasi dalam mendukung potensi lokal dengan mengikuti kegiatan Bumi Perkemahan (Buper). Selasa (12/8/25).
Ajang ini dimanfaatkan untuk mempromosikan dan memasarkan produk-produk unggulan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dari desa, yang mengangkat cita rasa khas daerah sekaligus menjadi peluang peningkatan ekonomi masyarakat.
Berdasarkan pantauan awak media Skemanews.com, stan yang dikelola mahasiswa KKN Tematik dan anggota Karang Taruna ramai dikunjungi para peserta Buper maupun pengunjung umum. Mereka memajang beragam produk kuliner lokal, di antaranya Sambal Goreng Jantung Pisang (Sagojapi).
Olahan unik ini dibuat dari jantung pisang segar yang dimasak dengan bumbu rempah khas, menghasilkan perpaduan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis alami. Selain lezat, Sagojapi juga dikenal kaya serat dan nutrisi, sehingga menjadi pilihan lauk praktis yang tahan lama dan dapat disajikan dengan berbagai menu makanan.
Tak kalah menarik, pengunjung juga disuguhi Keripik Singkong (Kersong) camilan renyah berbahan singkong segar pilihan. Proses produksinya dilakukan dengan teknik pengolahan higienis, menghasilkan keripik yang gurih dengan tekstur renyah sempurna. Kersong tersedia dalam berbagai varian rasa yang menarik, menjadikannya camilan yang cocok dinikmati kapan saja, baik saat bersantai, menemani minum teh, atau sebagai bekal perjalanan.
Kegiatan ini tidak hanya menjadi sarana penjualan produk, tetapi juga wadah edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya mendukung UMKM lokal. Melalui promosi langsung di lapangan, mahasiswa KKN Tematik dan Karang Taruna Desa Buata berharap produk Sagojapi dan Kersong dapat menembus pasar yang lebih luas dan menjadi ikon kuliner khas desa.
Kerja sama antara mahasiswa dan Karang Taruna ini menjadi bukti nyata bahwa sinergi generasi muda mampu menggerakkan potensi desa, memperkenalkan kearifan lokal, serta memberikan dampak positif terhadap perekonomian masyarakat. Kehadiran mereka di Buper diharapkan menjadi langkah awal untuk membangun Desa Buata yang mandiri, kreatif, dan berdaya saing tinggi.
